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2008, PETALOS, BIERZO-ESPANHA 100%MENCIA ( JAEN )

Aspecto limpido, cor granada com nuances acastanhadas
Lágrima presente

Aroma limpo, evoluido, intenso
Aromas frutados, frutos pretos, ameixas, mirtlhos, com notas especiadas presentes, pimenta preta e notas suaves de couro.

Sabor seco, acidez presente, alcool medio, encorpado, frutado e especiado, final persistente.

Copo: Riedel Tempranilo ou Schot Diva Borgonha

Iguarias: Bife Wellington com cogumelos salteados e puré de batata doce; Bife grelhado com molho pimenta e batata doce frita com tomate assado no forno; perna de javali no forno com legumes no seu molho; Guisado de coelho


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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!