segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

2012. Terras de S.Miguel, Dão Vinho tinto

Aspecto límpido, cor granada, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, frutado, frutos vermelhos, cassis, mirtilhos, ameixas, com notas especiadas a lembrar bosque, sama, suave nota floral
Sabor seco, acidez, álcool suave, taninos presentes, mas elegantes, especiado, bom corpo e final longo

Copo: riedel Cabernet ou Schott Diva Bordéus

Iguarias: Frango estufado com arroz de legumes, jardineira, lombo de porco recheado com ameixas com batata à padeiro e legumes da época cozidos.

Bom vinho!! Fácil de degustar, ideal para refeições entre amigos ou parceiro para uma conversa pela noite dentro...

Ainda marcado pela juventude...se puder, passe para um Decanter para oxigenar. Ou sirva num copo mais aberto.

 

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