quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

2012, Contemporal selection by Jaime Candera, P.Setúbal Vinho Branco

Marca Continente

Aspecto límpido, cor amarela suave, lágrima suave

Aroma limpo, jovem, frutado, frutos tropicais, ananás, notas de pessêgo a sobressair aliado à intensidade de madeira presente, nuances de baunilha

Sabor seco, acidez suave, álcool, frutado e abaunilhado, madeira presente a enriquecer, corpo médio e final persistente
Iguarias: Bacalhau à Lagareiro, chocos fritos com migas do mar ( amêijoas, miolo camarão), Salmonete grelhado com batata cozida e legumes da época
Copo: riedel Chardonnay ou Schott Fine 1 Borgonha
 

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