quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

2012, ATO III Vidigueira, Alentejo VINHO BRANCO



Aspecto límpido, cor amarela suave, lagrima presente

Aroma limpo, jovem, frutado, frutos citrinos, lima, maçã, notas suaves a fruta de arvore madura, damasco, fácil

Sabor seco, acidez presente, álcool, frutado, citrino, corpo médio e final correcto.
 
Iguarias: Salada de frango, noodles com frutos do mar, camarão e molho agridoce, pizzas com camarão, posta de pescada cozida em caldo de peixe com arroz malandrinho de tomate e pão torrado com azeite e orégãos, Carnes brancas, peito de frango grelhado com especiarias, puré de batata e espinafres salteados, ceviche
Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Fine 2 ( Portugal)
 

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