quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

2011, MONTE MAYOR RESERVA, ALENTEJO VINHO TINTO

aspecto limpido, cor granada, lágrima persistente
aroma limpo, jovem, intensidade média
Aromas frutados, frutos maduros, mirtilhos cassis, madeira presente, a enriquecer
Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos presentes, suaves e elegantes, corpo médio e final apetecível

Copo: Ridel Syrah ou Schott Diva Bordéus

Iguarias: Jardineira de vitela; naco de carne grelhado com puré de batata trufado e tomate assado; lombo de porco recheado com farinheira, arroz de fumeiro e legumes cozidos


Bom vinho....

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