segunda-feira, 4 de novembro de 2013

2009, VADIO BY LUIS PATRÃO, BAIRRADA VINHO TINTO

Aspecto limpido, cor granada, lágrima presente,
Aroma limpo, jovem, intenso

Aromas primários, frutos vermelhos, cassis e ameixa, compotados, algum especiado, boa madeira, notas a terra suaves, com nuances a cogumelos ligeiros. Algum especiado.

Sabor seco, acidez, alcool, frutado e especiado, taninos presentes, jovens, alguma irreverência, bom corpo e final longo e intenso

Copo: Riedel Cabernet ou Schott Diva Cabernet

Iguarias: Carnes grelhadas mal passadas com arroz de cogumelos, feijoada de lebre, Chanfana,

Bom vinho...a precisar de tempo.


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