segunda-feira, 21 de outubro de 2013

2010, MAÕS "TINTA RORIZ", DOURO VINHO TINTO

Provado em Setembro2013

aspecto límpido, cor vermelha, granada, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas primários, frutos vermelhos presentes, cassis, amora, framboesa, notas especiadas, madeira a marcar a sua posição, enriquecendo o conjunto.

Sabor seco, acidez suave, taninos presentes, intensos, álcool presente, frutado e especiado, madeira a notar-se, encorpado, final longo e envolvente.

Copo: Riedel Tempranillo ou Schott Diva Cabernet

Iguarias: Naco de vitela grelhado com molho pimenta, com arroz de fumeiro, jardineira, cabrito assado no forno com batata à padeiro, Arroz de Pato à moda de Braga.

Pode beber!! se puder guarde 3 a 5 anos.
 

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