quarta-feira, 23 de outubro de 2013

2009, SIZA by Adega Mayor, alentejo Vinho tinto

Aspecto límpido, matéria corante intensa, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas frutados, frutos pretos, amoras, ginjas, mirtilhos, notas especiadas bem evidentes, pimenta preta, tosta da madeira suave
Sabor seco, acidez suave, álcool, taninos intensos, presentes com estrutura, especiado,encorpado, final.

Copo: Riedel Touriga Nacional/syrah ou Schott Diva

Iguarias: Perna de javali com cogumelos  e arroz no forno; feijoada de lebre

Mais um dos grandes vinhos...desta fantástica adega.

 

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