segunda-feira, 14 de outubro de 2013

1969, Blandy´s Vinho da Madeira "Bual", Vinho Generoso

O vinho da Madeira é sem dúvida um dos grandes néctares de Baco, que podemos degustar..."beber".

Aspecto límpido, cor âmbar, lágrima presente
Aroma limpo, evoluído, e intenso

Aromas de evolução, notas cítrica suaves, toque de mel, caramelo, Brown sugar, suave salgado a evidenciar-se, mas muito suavemente. Intenso, madeira bem integrada, dando-lhe notas especiadas e torradas...

Sabor doce, acidez presente, dando vivacidade e frescura, aliada ao ligeiro toque salgado, álcool, frutos secos, melado, mel, caramelo, encorpado e final guloso....

Grande  Madeira!!!

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Bordeús
Um vinho destes é um crime ser degustado num copo de prova!!!

Iguarias: Sozinho é o ideal. Mas se quiser, prove com queijos de pasta dura, blue cheeses.

Seja egoísta!!! Com este tipo de vinho, pode e deve!!!

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