quarta-feira, 24 de abril de 2013

Vinho do Porto Vintage Grahams 1980


aspecto limpido, cor granada, com nuances acastanhadas, 
aroma limpo, evoluido, intensidade media. algo fechado, notas de fruta vermelha confitada, figo, ameixas, especiado, caramelo suave,

sabor doce, acidez ainda presente, alcool, taninos prsentes, redondos, suaves, flavour, mais notas de chocolate do que no aroma, encorpado e final longo

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus

Iguarias: Bolo de Chocolate com molho de caramelo e frutos secos, Queijos de pasta dura, com compota de pêra e maçã.


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