terça-feira, 19 de março de 2013

Terras de Pavia, Vinho Tinto, Alentejo

terras de pavia alentejo
6 hec em biologico
aragones trincadeira, alicante e syrah


aspecto limpido, cor granada, lagrima presente
aroma limpo,jovem, intenso
aroma frutos vermehos, compotados,amoras, framboesas, cassis especiarias,

sabor seco, acidez suave, taninos presentes, alcool, bom flavour, intenso corpo mediano e final longo

Iguarias: Carnes vermelhas grelhadas com molho diablo e batata doce frita, bife wellington com arroz de cogumelos


Copo: Riedel Cabernet  e Schott Diva Borgonha


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