quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

2010, Planeta La Segreta, Sicilia IGT , Itália

aspecto limpido, cor amarela, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso
aromas primários a notar-se, frutos de arvore, pessêgo, tangerina, notas suave tropicais, notas florais bem evidentes com toque mineral a aparecer, para refrescar. Um aroma sui generis, equilibrado
Sabor seco, acidez presente, alcool, bom flavour, floral, bom corpo, envolvente e final persistente

Iguarias: bacalhau á Conde da Guarda, Peixe assado no forno, lombo de porco recheado com farinheira e batata a murro.

Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Diva Borgonha

Bom vinho da Sicilia.
Obrigado Rui Gomes, pela oportunidade de ter este vinho.

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