quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

2011, Dolium "Antão Vaz", Alentejo

dolium vb 2011 antao vaz


aspecto limpido, cor amarela
aroma limpo, jovem, intenso

aromas a fruta madura, frutos arvore, pessego, floral, madeira presente, boa tosta, suavidade, com potencial

sabor seco, acidez suave, alcool, corpo medio, frutado, madeira presente, final presente

Iguarias: Bacalhau à lagareiro, Polvo salteado com grelos e feijoada de frutos do mar, carnes vermelhas grelhadas com chutneys, 

Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Borgonha

Bom vinho, fácil de beber com estrutura.
Pode Guardar.

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