quarta-feira, 7 de novembro de 2012

2011, Frei Gigante, Pico-Açores


aspecto límpido, cor amarela, lagrima suave
aroma limpo, jovem, intensidade média

aromas a fruta madura, frutos arvore, pessego, notas de ananas, notas minerais suaves com toque salgado.

sabor seco, acidez presente, frutado, mineral e ligeiro salgado ( muito suave),  corpo médio e final persistente

Iguarias: bacalhau assado na brasa com torricado, lapas grelhadas, bifes de atum grelhados com batata cozida e legumes salteados

Copo:Riedel Sauvignon ou Schott Ivento Branco

Bom vinho.
Experimentem!!!

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