segunda-feira, 24 de setembro de 2012

2010, Casa de Paço "Fernão Pires", V.Verde

aspecto limpido, cor amarela, lágrima suave
Aroma limpo, jovem, intensidade média
Aromas primários, frutos de arvore, notas florais bem presentes,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, bom flavour, frutado ligeiro, corpo mediano e final apetecível

Bom vinho da Casta Fernão Pires, fora do seu "Terroir" normal.

Iguarias: Conserva de atum com molho de tomate; carpaccio de salmão; robalo grelhado com batata assada no forno com casca

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Diva


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