terça-feira, 24 de julho de 2012

2011, Bétula VRDouriense Branco -13%



Casta: Sauvignon&Viognier
Catarina Montenegro C. M. Santos
Límpido, cor amarela pálido, 
aroma limpo, jovem, suave, citrino, notas de lima, toranja, ananás verde, 
seco, acidez presente, álcool suave, frutado, corpo correcto e final agradável.

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Diva Bordéus

Iguarias: Bacalhau grelhado com batata a murro e beringela grelhada; Risotto de lima com filetes de peixe galo; Bacalhau à Conde da Guarda; Peito de frango recheado com emental e coentros, batata doce assada no forno.

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