sexta-feira, 22 de junho de 2012

2010, Quinta do Cume Reserva, Douro

Aspecto limpido, cor amarela pálida, lágrima

Aroma limpo, jovem, intensidade média
Aromas primários, frutos de árvore, pêra, maçã, nota florais a evidenciar-se

Sabor seco, acidez, alcool, frutado, floral, bom flavour, bom corpo e final longo e apetecível

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Bordéus

Iguarias: Bacalhau grelhado com batata a murro; Carnes brancas: bife de frango recheado com queijo e ervas com arroz de primavera

Bom vinho da região do Douro, Cima Corgo.

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