sexta-feira, 15 de junho de 2012

2008, DUVALLEY, Douro

Aspecto limpido, cor violeta, lágrima presente
Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas primários, frutos vermelhos, compotados, cassis, ameixas, toque a lembrar fumo, floral intenso.

Sabor seco, acidez suave, alcool, frutado, bom flavour, corpo mediano e final fácil.

Iguarias: Lombo de porco assado no forno com arroz de cogumelos; Bitoque; Bife à Portuguesa

Copo: Riedel Cabernet ou Schott Bordéus


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