segunda-feira, 7 de maio de 2012

2011, Lavradores de Feitoria "Sauvignon Blanc", Douro

Aspecto limpido, cor amarela esverdeada, lágrima suave

Aroma limpo, jovem, intenso;
Aromas primários, frutado, frutos citrinos, limão, toranja, notas vegetais, espargos ( característica da Sauvignon), transmitindo frescura.

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, bom flavour, corpo mediano ( PAI 5/6), final persistente e refrescante.

Iguarias: Ideal com saladas com fruta tropical, peixe grelhado, bacalhau grelhado com espinafres de broa de milho; Carnes brancas grelhadas.

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Diva

Um dos grandes "Sauvignon" de Portugal

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