terça-feira, 8 de maio de 2012

2010, Hobby , Tejo

Aspecto limpido, cor amarela pálida, lágrima suave

Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas primários, frutados, frutos de árvore, notas citrinas, lima, toranja, nuances a lembrar brioche, toque floral suave

Sabor seco, acidez, alcool, flavour, intenso e frutado, bom corpo e final longo.

Copo: Riedel Chardonnay ou Schott Bordéus

Iguarias: Peixe assado no forno; Polvo à Lagareiro; Carnes brancas grelhadas com arroz primavera e brocolos a vapor



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