segunda-feira, 14 de maio de 2012

2009, Quinta Dona Doroteia, Douro

aspecto limpido, cor vermelha, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso
Aromas primários, frutado, frutos vermelhos, ameixa, morango, cassis, notas suaves florais.

Sabor seco, acidez suave, alcool presente, taninos presentes, sumarentos, bom flavour, encorpado e final longo.

Iguarias: Rojões à Minhota; Magret de pato com puré de batata doce; bife à Portuguesa.

Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva

1 comentário:

Anónimo disse...

Já tive o prazer de provar e é fantástico!