quinta-feira, 15 de março de 2012

2010, Varal Herdade Monte da Ribeira, Alentejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor violeta, lágriam persistente
Aroma limpo, jovem, intensidade média, frutos vermelhos, morango, cassis, algo compotados ( fruta muito madura)

Sabor seco, acidez suave, alcool presente, taninos presentes, corpo magro e final fácil

Iguarias: Lombo de porco Assado no forno com batata a murrro; Bitoque; Bacalhau ( com pouco azeite)

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Borgonha

Vinho fácil de degustar; vinho de todos os dias

Onde Comprar: Garrafeira BG BAR, Monte do Estoril

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