quarta-feira, 7 de março de 2012

2010, Quinta do Gradil "Viognier", Lisboa

Aspecto limpido, cor amarela esverdeada, lágrima suave
Aroma limpo, jovem, intensidade média
Aroma a frutos maduros, frutos de árvore, pessêgo, alperce, com suaves notas tropicais

Sabor seco, acidez, alcool suave, frutado, fruta madura, flavour, bom corpo ( PAI 4/5), final agradável

Iguarias: Peixe grelhado com legumes cozidos, regados com azeite; Bacalhau grelhado sobre cama de grelos com broa; Peito de frango grelhado com Puré de batata

Copo: Schott Bordéus ou Riedel Sauvignon

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