sexta-feira, 30 de março de 2012

2009, Susana Balbo "Malbec" Late Harvest , Mendoza, Argentina

Primeiro late harvest de Susana Balbo, a partir de uma casta Tinta

Aspecto limpido, cor vermelha, lágrima presente
Aroma frutado, frutos vermelhos, compotados, cassis, ameixas, mirtilhos e amoras, elegante, com madeira a enriquecer.

Sabor doce, alcool, taninos presentes, frutado, bom flavour, corpo mediano e final longo e intenso

Iguarias: Chessecake de Frutos Vermelhos; Bolo de Chocolate com gelado de framboesa; Gelado de frutos vermelhos

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus

Agradável surpresa!!!

Provado na Prowein 2012

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