segunda-feira, 19 de março de 2012

2009, Croft Vintage, Vinho do Porto

aspecto opaco, lágrima muito persistente, cor granada intenso.

Aroma limpo, jovem, grande intensidade.
Aroma muito intenso, algo fechado nas notas de fruta; após ligeira oxigenação, apresenta aromas a frutos vermelhos, compotados, cassis, mirtilhos, notas suaves de especiarias.

Sabor doce, acidez presente, alcool intenso, taninos presentes, bom flavour, encorpado e final longo e apetecível.

Deve guardar...

Iguarias: ( se desejar beber já) Bolo chocolate, queijos de pasta mole

Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus


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