segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

CURSOS DE VINHOS

Para mais informações: www.mariajoaodealmeida.clix.pt

Cursos Vinho.Tv


Cursos Agendados:

1- Curso de Vinhos Nível II «No Trilho de Baco» 25 Fevereiro e 3 de Março 2012 (2ª Edição)

2- Curso de Vinhos Nível I «À procura de Baco» 10 e 17 de Março 2012 (6ª Edição)

3- Curso de Vinhos Nível I «À procura de Baco» 14 e 21 de Abril 2012 (7ª Edição)

4- Curso de Vinhos Nível I «À procura de Baco» 12 e 19 de Maio 2012 (8ª Edição)

5- Curso de Vinhos Nível II «No Trilho de Baco» 9 e 16 de Junho 2012 (3ª Edição)



* Curso de Vinhos Nível I «À procura de Baco» 10 e 17 de Março de 2012

DESTINATÁRIOS: Este curso é direccionado para quem aprecia vinho mas pouco sabe sobre a matéria e quer aprofundar um pouco mais os seus conhecimentos.
Os cursos têm uma forte componente prática, sendo que neste curso serão provados cerca de 20 vinhos de diferentes estilos e regiões.
O curso inclui ainda um manual de vinhos e um certificado de participação.

PROGRAMA - 1º dia
1 – A Prova Organoléptica / Provar com os sentidos (a Visão, o Olfacto e o Paladar)
2 – A importância das temperaturas
3 – Copos para diferentes vinhos
4 – Como servir o vinho
5 – Como decantar / oxigenar o vinho
6 – O vinho no restaurante
7 – Harmonizar comida e vinho
8 – Armazenar vinhos em casa

PROGRAMA - 2º dia
1 – Terroir
2 – Castas portuguesas
3 – Castas internacionais
4 – Escolha de vinhos para diferentes momentos
5 – Interpretar as cartas de vinhos nos restaurantes
6 – Decifrar a linguagem do vinho

Duração: 8 horas
Data: 10 e 17 de Março de 2012
Horário: 10h às 14h
Preço: 75€
Oferta : Seis copos de vinho da Schott Zwiesel
Livro "112 Conselhos para perceber de vinho"

Formadores: Rodolfo Tristão / Maria João de Almeida
Local: Rua Diogo do Couto nº 1 2º Dto Lisboa

Inscrições limitadas: Nº mínimo de 12 participantes e máximo de 16 participantes
Condições de pagamento: Até uma semana antes da realização do curso
Nota: No caso de cancelamento da inscrição uma semana antes do início da acção, só devolvemos 50% do valor pago.

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