quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Burmester 40 anos, Vinho do Porto

Aspecto limpido, cor amarelo torrado, com nuances douradas, lágrima presente

Aroma limpo, evoluído, intenso
Aromas a frutos secos, amêndoa, notas de caramelo, mel, ameixa e figo confitado, frutos cristalizados suaves, vinagrinho presente a enriquecer

Sabor doce, acidez, alcool, especiado, frutos secos, caramelo, bom flavour, encorpado, com final longo e apetecível..

Outra grande vinho do Porto...
Iguarias: Tatin de Pêra, "Blue Cheeses",

Copo: Schott Sensus ou Riedel Sauvignon


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