sábado, 31 de dezembro de 2011

Fémina, Portal Vinho Branco Doce 2010, Quinta do Portal, Douro

Aspecto limpido, cor suave, transparente, lágrima suave

Aroma limpo, jovem, intensidade suave
Aroma a frutos de árvore, maduros, pessêgo, maçã madura, pêra madura, notas florais a enriquecer.

Sabor doce, acidez presente, alcool muito suave, frutado, frutos maduros, bom corpo e final guloso.

Iguarias: leite de creme, queijos de pasta mole, leite de ovelha ou vaca, pudim de ovos

Copos: Riedel Sauvignon ou Schott Sensus

Boa escolha para a passagem de ano...
Bom vinho para se beber em dias mais frios...

1 comentário:

Hugo Mendes disse...

È de facto um vinho diferente. Tive a oportunidade de o provar no EVS, das mãos do seu criador. O pais vitivinícola precisa de mais vinhos com este, ousados desafiadores e… frescos.
Muitos parabéns à Quinta do Portal pelo arrojo.