Vinho do Porto Niepoort
Ruby Dum
Aspecto límpido, cor vermelha, lágrima persistente
Aroma limpo, jovem, intenso
Aroma a frutos vermelhos, compotado, cassis, mirtilhos, amoras, toque especiado, suave
Sabor doce, acidez bem presente, álcool, taninos presentes, bom corpo, final apetecível.
A temperatura foi de 12/14º
Ideal para combinar com bolo de chocolate, brownie, queijo de pasta mole
Tawny DEE
Aromas a frutos secos, caramelos, ginja, figos secos, álcool
Sabores secos, acidez , álcool, taninos suaves, mais fácil de degustar, corpo e final guloso
Iguarias: Queijos de pasta dura, crumble de maçã e nougat de amêndoas, nozes e passas
Copo: Sensus da Schott ou Sauvignon Riedel
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