terça-feira, 8 de novembro de 2011

Trimbach, Pinot Gris, Alsácia, França 2007

aspecto limpido, cor amarela suave, lágrima presente
Aroma limpo, evoluido, intensidade média
Aroma tropical, no primeiro ataque, fruta madura, notas de frutos com caroço, damasco, pessêgo
Sabor seco, acidez presente, alcool save, frutado, fácil de degustar, bom corpo, e final longo
Agradável ao palato.
Copo: Riesling Riedel ou Schott Sauvignon
Iguarias: Bacalhau lascado com salteado de grelos e broa; carnes brancas grelhadas, peixe grelhado; salada Cesar

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