quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Excomungado 2009, Vinho tinto Douro

aspecto limpido, cor granada, lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intensidade mediana
Aroma a frutos vermelhos, alguma compota, cassis, ameixa, mirtilhos, notando-se alcool ( devido à temperatura do vinho, que estava acima do correcto)

Sabor seco, aqcidez suave, alcool, frutado, taninos presentes, mas correctos, sem grande intensidade, corpo medianoe final longo.
Bom vinho

Copo: Riedel Syrah ou Schott Diva

Iguarias: Lombo de porco assado no forno com batata à padeiro, Bife grelhado com arroz e grelos salteados, Bife à Portuguesa.

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