sábado, 26 de novembro de 2011

Adega Cooperativa Borba , SENSES “Verdelho”, 2009,Alentejo


Aspecto límpido, cor amarela pálida, lágrima mediana

Aroma limpo, jovem, intenso

Aroma a madeira no inicio, a vincar o aroma; depois de oxigenado fica mais fácil de entender a casta; aroma frutado, ananás, toque frutos de árvore

Sabor seco, acidez presente,álcool, frutado, bom corpo, e final longo

Copo: Schott Bordeús ou Riedel Sauvignon

Iguarias: peixe grelhado, cherne sauté com legumes salteados, carnes brancas


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