quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Terra D´uro "Tempranillo", Toro, Espanha 2009

aspecto limpido, cor granada com nuances violetas; lágrima persistente
Aroma limpo, jovem, intensidade mediana
aromas a fruta vermelha, frutos vermelhos, cassis, ameixa, amoras, fruta muito madura; toque especiado, pimenta, com madeira presente, mas ainda um pouco por cima do aroma
Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos irreverentes, sumarentos, de boa qualidade, mas jovens ainda; bom corpo, final persistente.
Vinho com carácter, que precisa de respirar; ainda jovem : pode guardar
Se desejar beber já, escolha um copo largo, ou faça oxigenação(colocar o vinho para um decanter)
Iguarias: carnes vermelhas, guisados, pratos de caça.
Copo Riedel Syrah ou Schott Borgonha Pinot noir
Bom vinho

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