quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Tons de Dourum 2010, Douro

aspecto limpido, cor vermelha intensa, lágrima presente
aroma limpo, jovem, boa intensidade; aromas a frutos vermelhos, maduros, framboesa, cassis, ameixa, com notas suaves de violetas;

sabor seco, acidez suave, alcool a notar-se, mas sem excessos, taninos jovens, mas não irreverentes, frutado, bom corpo e final correcto.

Iguarias: carnes grelhadas pouco condimentadas; bifinhos de porco com molho de frutos vermelhos, com puré de batata e cenoura salteada; massas frescas com molho de tomate

Copo: Riedel Cabernet ou Schott bordeús

Bom vinho, abaixo dos 5 euros. Vinho de todos os dias,
vinho de almoço, vinho para conviver com os amigos...

Filme de acção poderá ser uma opção para se beber este vinho

Música um rock suave, poderá ser uma optima companhia para este vinho.

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