segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Terras D´Alter Aragonês 2009, alentejo

aspecto limpido, cor vermelha carregada, com nuances violáceas;
lágrima presente

Aroma limpo, jovem, intenso; frutos vermelhos compotados, cassis, groselha vermelha, mirtilos, framboesa; notas especiadas ligeiras, a fazer lembrar pimenta.
Sabor seco, acidez suave, alcool presente, taninos presentes, mas não muito irreverentes, corpo, frutado, madeira não muito evidente, final persistente.
Iguarias: carnes vermelhas pouco condimentadas, peito de frango recheado com linguiça e puré de batata especiado;

Copo: Schott Cabernet ou Riedel Syrah

Bom vinho, para se beber no dia a dia

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