quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Senhora D´Adraga, Lisboa, Colares 2009 Vinho Branco

aspecto limpido, lágrima presente, cor amarela definida;
Aroma limpo, jovem, intensidade média;
1ºataque frutos de árvore, pessêgo, damasco, toque tropical a evidenciar-se, abacaxi, notas suaves de manga, e ligeiro mineral.
Sabor seco, acidez presente, alcool, frutado, fruta de árvore, mineral, bom flavour ( intensidade do aroma igual ao do sabor), envolvente, com final persistente.
Iguarias: Bacalhau no forno, Peixe ao sal, Atum rosado, Massa "Tonnarelli" com amêijoas.
Copo: Riedel Bordeús, Schott Ivento vinho branco
Bom vinho, de uma região que pretende renascer...

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