Bolha Fina, Rápida
Aspecto limpído, cor amarela;
aroma limpo, evoluído, e intenso; aromas frutados, notas citricas, suaves, alguma fruta passa, nuances de fermentação e levedura, brioche e bolacha de manteiga;
Sabor ligeiramente doce, acidez, alcool, frutado, bom flavour, corpo mediano e final apetecível.
Iguarias: Queijos de pasta mole, salada de frango com queijo e fruta tropical; carnes brancas grelhadas, sobremesas à base de ovos ou queijo.
Copo: Flûte
Bom espumante.
Aspecto limpído, cor amarela;
aroma limpo, evoluído, e intenso; aromas frutados, notas citricas, suaves, alguma fruta passa, nuances de fermentação e levedura, brioche e bolacha de manteiga;
Sabor ligeiramente doce, acidez, alcool, frutado, bom flavour, corpo mediano e final apetecível.
Iguarias: Queijos de pasta mole, salada de frango com queijo e fruta tropical; carnes brancas grelhadas, sobremesas à base de ovos ou queijo.
Copo: Flûte
Bom espumante.
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