quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Quatro Caminhos 2010, Alentejo "Antão Vaz&Arinto"

Aspecto limpido, cor amarela pálida, lagrima presente.
Aroma limpo, jovem, intensidade suave.
Aromafrutado frutos árvore, notas de pessêgo, ananás evidente, toque floral ligeiro;
Sabor seco, acidez presente, alcool a notar-se, frutado, favour, corpo mediano e final longo.
Bom vinho a precisar de tempo.
Iguarias: Bacalhau assado na brasa, risotto de chocos, Massa fresca com frutos do mar; carnes brancas grelhadas, strognoff de perú com arroz branco thai.
Copo: Riedel Sauvignon ou Schott Sauvignon

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