sexta-feira, 29 de julho de 2011

TRIMBACH "GEWURZSTRAMINER" 2007 ALSÁCIA, FRANÇA



Aspecto limpido, lágrima persistente, cor amarela

Aroma limpo, a evoluir, mas com notas ligeiras de juventude, com intensidade; aromas a frutos tropicais, ananás maduro, litchies; notas florais, petalas de rosa bem evidentes, flores brancas;

Sabor seco, acidez presente, alcool, flavour intenso, corpo mediano ( PAI6/7 caudalies), final longo e apetecível.

Copo Schott Sauvignon ou Ridel Riesling

Iguarias: Bacalhau gratinado; carnes brancas grelhadas; saladas de frango, frutos do mar; massas

Bom vinho, que cativa pelo aroma






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