Aspecto limpido, lágrima persistente, cor amarela
Aroma limpo, a evoluir, mas com notas ligeiras de juventude, com intensidade; aromas a frutos tropicais, ananás maduro, litchies; notas florais, petalas de rosa bem evidentes, flores brancas;
Sabor seco, acidez presente, alcool, flavour intenso, corpo mediano ( PAI6/7 caudalies), final longo e apetecível.
Copo Schott Sauvignon ou Ridel Riesling
Iguarias: Bacalhau gratinado; carnes brancas grelhadas; saladas de frango, frutos do mar; massas
Bom vinho, que cativa pelo aroma
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