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MAURO 2006 CASTILLA LEON- ESPANHA TINTO

Aspecto limpido, cor granada, lágrima persistente
Aroma limpo, evoluido, intensidade mediana, frutado, frutos vermelhos compotados, cassis, framboesas, amoras, com toque fumado, madeira a enriquecer, mas apresenta-se tímido, fechado...

Sabor seco, acidez suave, alcool, taninos presentes, sumarentos, notas de especiarias, provinientes da madeira, encorpado, final longo e robusto.

Copo: schott Bordeús ou riedel Syrah

Bom vinho a precisar de abrir, estando numa fase um pouco fechada, introspecção; mas tem grande potencial...

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!