sexta-feira, 29 de julho de 2011

ERMELINDA FREITAS "TOURIGA&SYRAH" 2008, PSETÚBAL



Aspecto limpido, lágrima persistente, cor vermelho intenso;

Aroma limpo, jovem, intenso; frutos vermelhos, cassis, framboesa, compotados, notas especiadas, pimenta e toque a enriquecer da tosta;

sabor seco, suave, alcool a notar-se, mas sem excessos, taninos presentes, devido à juventude do vinho, corpo mediano com final longo.

copo: Schott Diva Borgonha; Riedel Syrah

Iguarias; carnes grelhadas, mas passadas; arroz de pato à moda de Braga; Magret;



Bom vinho, jovem, a necessitar de tempo.



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