quarta-feira, 6 de julho de 2011

AALTO PS 2006 - ESPANHA

Aspecto ligeiramente opaco, lágrima persistente, cor vermelha intensa

Aroma limpo, ainda jovem e atrevido, intenso, frutos vermelhos compotados, frutos do bosque, amoras, framboesas, cassis e mirtilhos com notas especiadas, madeira bem integrada

Sabor seco, acidez suave, taninos a marcar posição, sumarentos, especiado, encorpado, final apelativo e grandioso....

Copo: Syrah Riedel

Iguarias: ensopados, Caça de penas, estufados

Grande vinho a precisar de tempo para abrir e mostrar as suas qualidades...

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