segunda-feira, 9 de maio de 2011

SUGESTÃO DE VINHOS MÊS MAIO QUINTA DOS FRADES

SUGESTÃO DO ESCANÇÃO
A sugestão do mês é elaborada mediante as provas
feitas pela equipa do Restaurante. Vinhos de boa qualidade,
diferentes, de outros países e que se enquadram no tipo de cozinha
que se pratica.



Vinhos Brancos
2009 Joaquim Costa Vargas "Antão Vaz", Alentejo 13,5
Aromas elegantes e frutados com sabor agradável e refrescante…

2009 Primeira Paixão "Verdelho", Madeira 22,0
No mês que se celebra o dia da mãe um vinho cheio de paixão,
aromas ricos, sabores envolventes. Ideal para mães…

2008 Michel Lynch "Sauvignon", Bordeús, França 16,0
Aromas exóticos, que transmitem paixão, com sabor elegante e guloso..
Temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC

Vinho Rosé
2009 DSF "Moscatel Roxo", P.Setúbal 18,5
Cor apelativa, aromas frutados e intensos com sabor guloso…

Temperatura de serviço entre 12ºC e 14ºC

Vinhos Tintos

2009 Casa do Valle Homenagem, Minho 14,5
Rico de aromas, frutado, de sabor elegante e fácil de degustar…

2007 Quinta das Hidrângeas Reserva, Douro 18,0
Aromas intensos, sabor com estrutura, bom corpo e carácter forte…

2009 Solista "Touriga Nacional" Adega Mayor, Alentejo 18,5
Aromas envolventes, rico de sabor com intensidade. Ideal para carnes.

2008 Susana Balbo "Malbec" Pé Franco, Argentina 24,0
Um vinho feito por uma Senhora do Vinhona Argentina.
Cativa pelo aroma, frutado e intenso, com sabor robusto,
cheio de personalidade com final apetecível.Optimo com carnes…

Temperatura de serviço entre 16 ºC a 18ºC

"O vinho consola os tristes, rejuvenesce os velhos, inspira os jovens e
alivia os deprimidos do peso das suas preocupações" Lord Byron

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