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GLOSSÁRIO DE VINHOS

Vinhos de:

  • Piscina Brancos agradáveis, frescos, pouco alcoólicos e suaves.

  • Esplanada Brancos Leve, frutado, de pouca graduação alcoólica, que combina bem com pequenos snacks.

  • Para comer Vinhos que devido á sua estrutura precisam de iguarias para que se possam apreciar e perceber a sua intensidade

  • Fim de tarde Brancos suaves e aromáticos que nos refrescam e amenizam a sensação de calor. Rosés de cor apelativa, frutados e elegantes

  • Para conviver Brancos aromáticos, sabores intensos que refrescam e convidam ao convívio; tintos que não têm taninos agressivos e que se degustam de uma forma agradável.

  • De um dia de Inverno Brancos com madeira, intensos de sabores, com estrutura e que nos provocam sensações quentes; tintos fortes, com estrutura e taninos com sabores complexos Brancos mascarados de tintos Brancos fermentados ou estagiados em madeira que têm estrutura e corpo

  • Tintos de almoço Vinhos frutados, com taninos suaves, fácil de beber, com pouco grau alcoólico

  • Brancos de Inverno Vinhos intensos de aromas, com alguma idade, envolventes e persistentes; agradáveis para iguarias fortes, assados, guisados.

  • Aperitivos Vinhos brancos, espumantes que despertam o apetite, acídulos e frutados que nos proporcionam suavidade e frescura. Boas escolhas para dias mais quentes

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!