aspecto limpido, cor amarela, lágrima persistente. aroma limpo, jovem, intenso, marcado no primeiro impacto pela madeira, estando fechado de aromas; após oxigenação, aromas futados, frutos de árvore, pessêgo, damasco,com nuances minerais ligeiras, notas abaunilhadas, um toque de mel e tosta presente; sabor seco, acidez presente, alcool a notar-se, bom corpo, flavour presente, notas frutadas com toque de madeira presente, intenso, encorpado e final apetecível e persistente. A precisar de tempo, mas pode beber já; deve oxigenar o vinho: passar para um decanter ou colocar num copo grande e aberto para respirar Copo riedel Chardonnay ou Schott Diva Borgonha Iguarias: Peixe assado no forno à portuguesa; carnes vermelhas com chutneys de fruta tropical; magret de pato com gratã de batata; risottos de frutos do mar
Aspecto limpido, cor vermelha
Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave
Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!
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