sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Espumante Filipa Pato 3B

aspecto limpido, lágrima suave, bolha fina, persistente e esguia;
cor rosada, apelativa;
1º ataque frutos de árvore, frutos vermelhos presentes, morangos, framboesas;

Sabor
seco, acidez suave, bolha fina a notar-se no palato, elegante sem muita agressividade, alcool suave, notas frutadas, com corpo, final apelativo e persistente.

Copo: flûte
Iguarias: risottos de cogumelos, bacalhau à Zé do Pipo

Bom espumante com grande carácter.

Bom Vinho...

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