Avançar para o conteúdo principal

2005, D. Bohrman, Puligny-Montrachet, Borgonha, França

Aspecto limpido, lágri,a persistente, cor amarela com nuances douradas;
aroma evoluido, intenso, nots aromáticas de frutos de árvore, damasco, pessêgo: notas evoluidas, brioche, bolacha manteiga, baunilha, toque de tosta e madeira bem integrada.

Sabor seco, acidez presente, alcool, frutado e abaunilhado ligeiro, tosta, encorpado, intenso. volumoso, com caracter, acabando com final apeticível e guloso.

Copo riedel chardonnay

Iguarias: Bacalhau da Consoada, Bacalhau à Lagareiro, Pargo assado no forno à Portuguesa, Naco de carne com esparregado e batata doce frita, magret de pato com gratã de legumes e maça assada.

Preço no restaurante Qta dos Frades: 33€

Grande vinho, um chardonnnay de grande qualidade com personalidade.

Comentários

Mensagens populares deste blogue

2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!