terça-feira, 9 de março de 2010

VINHO BRANCO 2009, QUINTA DA LAGOALVA, TALHÃO 1

Provei este vinho em meados de janeiro. vinho ainda muito novo, cheio de vida.
aspecto limpido, lágrima pouco persistente; aroma de intensidade média, jovem, fruta tropical, onde sobressai o ananás, papaia, lima e algumas notas de pessêgo.
Sabor seco, acidulo bem presente, alcool a notar-se pouco, frutado, corpo mediano, intensidade mediana e final de boca refrescante e saboroso.
vinho que se adequa a dias mais quentes, onde a sua capacidade aromática predomina, sendo realçada também a frescura. Iguarias á base de marisco, peixes grelhados, saladas, por exemplo, salada Caesar.
Vinho de piscina ou de fim de tarde numa esplanada junto à praia.

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