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Moutard Six Cepages


Que dizer de um Champanhe que utiliza as 6 castas da região?
O blend não é muito usual, pelo menos a colocação das castas no rotulo, mas o conteúdo é ainda mais aliciante e surpreendente.
Bolha fina e esguiça, aromas a fruta passa, bolo inglês e toque de levedura; à medida que vai ficando no copo, vai abrindo de o bouquet salta cheio de intensidade.
Sabor seco, fresco, alcool suave, frutado, corpo mediano, intenso e final guloso (como são todos os bons champanhes)
Agradável sozinho (este champanhe merece o seu egoismo; escolha o seu "Spot" e aprecie este nectar dois deuses descoberto pelos monges);

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2015, VUDU BY Quinta da Lagoalva "Syrah", Tejo Vinho tinto

Aspecto limpido, cor vermelha Aroma limpo, jovem, frutado, fruta madura, cassis, ameixa, com notas suaves de especiarias, cacau muito suave Na boca suave, acidez suave, alcool, taninos presentes, bom flavour, especiado e fruta madura, corpo médio e final simpático
Copo: Riedel Syrah, Schoot Bordeús ou Zalto Bordeaux
Iguarias: Lombo de porco assado no forno, lasanha vegetariana especiada, hamburguer de vitela
Boa opção para almoços !!!

2012, PARDUSCO PRIVATE "Alvarelhão", Vinhos Verdes

Aspecto limpido, cor suave, vermelho suave
Aroma limpo, fresco, frutado com intensidade média
Aromas jovens, frescos, frutados, frutos vermelhos, ameixa, groselha,

Sabor seco, acidez presente, alcool suave, frutado, frutos vermelhos, taninos presentes mas suaves, corpo médio, final persistente

Copo: Riedel Pinot noir ; Schott Diva Borgonha

Iguarias: Lombinhos de Porcogrelhados com migas; Pataniscas de Bacalhau com arroz de tomate

Boa surpresa!!