Talvez poucos o conheçam, muito por culpa da cultura do betão, que fez com que vinhas em Carcavelos e arredores se transformassem em prédios..
Este vinho foi dos primeiros a ser oferecido aos paises estrangeiros, pela do GRANDE Marquês de Pombal, no reinado de D.José I.
Actualmente, é produzido em Oeiras ( o que faz a Junta de Carcavelos para reavivar a memória do seu vinho? Nada), em Caparide na Quinta do Seminagro e Quinta dos Pesos.
É um vinho Generoso, com graduação alcoolica acima dos 17ºC.
Apresenta-se com alguma idade no mercado, mas com uma qualidade impar. Aromas a frutos secos, caramelo, mel, especiarias vindas da madeira.
Agradável para uma oferta de Natal, podendo ser oferecido com os famosos bolos secos de Cascais, areias.
Sabor doce, com alguma frescura, rico de sabores, entusiasmante com final guloso.
Uma agradável surpresa que a um preço simpático. Podem compra-lo ma Loja da Junqueira, em Carcavelos ou aos Sabádos na Quinta de Caparide, junto ao Seminagro.
Aconselho as marcas Quinta da Ribeira de Caparide e Quinta dos Pesos.
Boas degustações.
Não deixem morrer este vinho, pois é o nosso cartão de visita do Concelho de Cascais..
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